tag:blogger.com,1999:blog-4114578501773961966.post8810561140333130162..comments2024-01-04T20:52:57.434+00:00Comments on UNIÃO PROGRESSIVA DA FREGUESIA DO COLMEAL: Gastronomia serrana - Cabrito estonadoFrancisco Silvahttp://www.blogger.com/profile/15041111042682091513noreply@blogger.comBlogger3125tag:blogger.com,1999:blog-4114578501773961966.post-84454098609969441382016-06-27T12:28:51.668+01:002016-06-27T12:28:51.668+01:00Quase não como carne, mas não resisto a um cabriti...Quase não como carne, mas não resisto a um cabritinho assado ou um ensopado de borrego, esta receita deve ser muito boa, ainda bem que é divulgada para os mais novos conhecerem e preservarem, obrigadaRosário Cardosonoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4114578501773961966.post-869266529559227602016-06-23T22:10:40.205+01:002016-06-23T22:10:40.205+01:00Nunca é demais divulgarmos a nossa gastronomia ser...Nunca é demais divulgarmos a nossa gastronomia serrana. E aprendê-la com quem sabe. Esta receita que consta do livro referenciado, foi obtida pelos autores, junto da Senhora D. Maria do Carmo, da localidade de Álvaro, concelho de Oleiros. <br />Recolher estes sabores e estes saberes junto dos mais idosos é fundamental para que não se percam na voragem do esquecimento. <br />Neste passeio às António Santosnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4114578501773961966.post-19610189907949410782016-06-23T19:16:14.045+01:002016-06-23T19:16:14.045+01:00Esta receita será para incluir, como documento com...Esta receita será para incluir, como documento complementar, num contrato outorgado na visita às Aldeias Históricas ou é apenas mera coincidência?Casa da Ginjahttps://www.blogger.com/profile/15517649264445715649noreply@blogger.com